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常吃这种剩菜不仅伤胃还可致癌1

发布时间:2020-02-28 20:25:06 阅读: 来源:一体机专用纸厂家

天气逐渐变得暖和起来,春天早已来到了我们身边,春季是细菌容易滋生的季节!健康的饮食和我们的身体状况息息相关,男性饮食需要注意哪些方面呢?男人一旦结过婚之后就会变得很会过日子,生活中的剩饭剩菜宁愿吃掉也不能浪费,男性饮食健康该怎么做呢?下面就和小编一起来看看春季男性养生食物有哪些吧!

这些剩菜不要吃

想让男人完全不吃剩菜,是件艰难的事情。最好的建议是吃多少做多少,尽量不剩菜,不给男人吃剩菜的机会。如果最终还是剩下,至少提醒男人丢掉以下这几类剩菜中的“头号恐怖分子”——

绝对不能留的剩菜Top1:蔬菜

尤其是绿叶菜。

炒蔬菜本身就会让维C流失,如果再加热,有营养的维生素也会消失殆尽。而且,蔬菜中含有较多的硝酸盐,在存放过程中会因细菌活动转变成有毒的亚硝酸盐。不过,一般来说越靠近根部,含有容易转化成亚硝酸盐的成分越低。

常温下,存放到第二天产生亚硝酸盐较多的有菠菜、菜花、豆角、甘蓝、青椒,菠菜中的亚硝酸盐远远超过其他蔬菜。产生亚硝酸盐较少的有西红柿、莴笋、韭菜、西葫芦、茄子、蒜薹、胡萝卜、芹菜,但也要尽早吃完。

绝对不能留的剩菜Top2:海鲜

吃海鲜本身就强调味道鲜美,过餐不但会导致鲜味尽失,而且容易伤害男人的肝脏和肾脏。螃蟹、鱼类、虾类隔餐会产生蛋白质降解物,这种物质也是一种毒素。

绝对不能留的剩菜Top3:凉菜

大多凉拌菜没有经过高温加热制作,会导致细菌和寄生虫卵残留。而有些病菌可在冰箱冷藏室的低温下繁殖,病菌会引起肠道疾病。因此,做凉拌菜时最好适量,现做现吃,剩余的凉拌菜一定要倒掉。

绝对不能留的剩菜Top4:豆制品

豆腐等豆制品含水较多,而且富含蛋白质等营养成分,是一个很好的微生物培养基地。可能繁殖危险致病菌,比如恐怖的肉毒梭菌。这种菌能产生世上第一毒“肉毒素”,毒性是氰化钾的一万倍。毒素在100度以上加热几分钟能够破坏,但如果没有热透,是非常危险的。所以,豆制品最好不要留到下一餐。

剩菜应该这样放

有些男人认为天气寒冷,剩菜不用放冰箱也不会坏,这种观点是错误的。空气中的有害细菌,会在2个小时内附着在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖,其肉类中的蛋白质和脂肪在细菌的作用下,大都会产生有害物质,如硫化氢、胺、酚等。

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